l'autèntica
LA CALÇOTADA
vallenca
Des de fa més de 30 anys, a Cal Mosso ens dediquem a preservar i compartir una de les tradicions culinàries més estimades de Catalunya: la calçotada.
Situat just al costat del magnífic Monestir de Santes Creus, el nostre restaurant és el lloc ideal per gaudir d’una experiència gastronòmica única, envoltat de l’encant
de la història i la bellesa del paisatge cistercenc.
La nostra salsa de calçots, heretada de generacions, és un dels pilars de la calçotada i el complement perfecte.
El menú de calçotada es completa amb carn de Sarral a la brasa i llonganissa, botifarra negra, carxofes i fesols del ganxet, acompanyat de vi en porró i els postres tradicionals com la
taronja amb sucre i la crema catalana.
A Cal Mosso, gaudiràs d’una calçotada de veritat, amb productes de proximitat i qualitat.